À propos

Manger, un acte politique ? Alain Ducasse en est persuadé. Le chef multi étoilé nous propose de placer la gastronomie au coeur d'une réflexion et d'un combat philosophique et politique qui nous concerne tous ! Car oui, « l'art de la gueule » comme l'appelait Rabelais, représente un levier fortement mobilisateur, peu reconnu aujourd'hui, pour l'indispensable construction d'une société plus éthique. Choisir ce que l'on met dans son assiette en connaissance de cause nous conduira à un équilibre et un bien être individuel et collectif. Car bien nous nourrir contribue à nourrir le monde.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Ecologie > Ecoles / Courants / Thèmes

  • EAN

    9791020903877

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    219 Pages

  • Poids

    430 Ko

  • Distributeur

    Actes Sud

  • Diffuseur

    Actes Sud

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

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