« Ce livre est un immense trésor pour comprendre les spécificités des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de pathologies apparentées. Comprendre leurs réactions, c'est pouvoir mieux les aider au quotidien et diminuer ou même éviter les situations de crise. »
Dr Trivalle

La maladie d'Alzheimer est complexe, déroutante, imprévisible, et on ne sait pas la guérir : elle fait peur à tout le monde. Pourtant, la première chose dont le malade a besoin (son entourage aussi), c'est d'être rassuré.
Avec des exemples nombreux, précis et très concrets, Colette Roumanoff explique comment, en s'attachant à comprendre et à écouter le malade, on peut répondre aux situations les plus inattendues et avancer, étape par étape, dans la prise en charge de la maladie en évitant les conflits. Lire la suite Fermer

Redécouvrir son histoire et, à travers elle, celle du monde.

Des dieux de l'Olympe à Star Wars en passant par les Rougon-Macquart, les histoires de famille ne cessent de nous passionner. Grâce aux récents progrès de la technologie, faire son propre arbre généalogique n'a jamais été aussi simple : Internet, archives numérisées, analyses ADN... Mais si les moyens et les informations abondent, il est parfois difficile de savoir par où commencer. Alors, comment procéder concrètement ? Que nous réservent les avancées scientifiques et technologiques dans ce domaine ?
Avec cet ouvrage synthétique et accessible, plongez dans l'univers fascinant de la généalogie et découvrez les outils indispensables pour mener des recherches efficaces. Vos ancêtres n'auront bientôt plus de secrets pour vous !

«Les parfums et les goûts du thé sont aussi riches et variés que son histoire et ses légendes.»

Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau, le thé est riche d'une histoire souvent méconnue par les Occidentaux qui en consomment pourtant des litres. Car il ne se résume pas aux sachets aromatisés vendus par vingtaine dans des boîtes colorées! Ce breuvage impérial a croisé au cours de son évolution sinueuse les destins de nombreux peuples d'Asie, les aventures des commerciaux et des espions européens, les vies des paysans les plus humbles et des seigneurs les plus puissants. Il entraîne surtout dans son sillage une multitude de légendes dont la beauté n'a d'égale que la poésie.

Véritable guide du thé à l'usage du buveur curieux, cet ouvrage raconte l'histoire d'une boisson millénaire et dévoile toutes les subtilités qui vous permettront de différencier les familles de thés, mais aussi de les préparer dans les règles de l'art et d'éduquer votre palais aux délicatesses de la dégustation. Lire la suite Fermer

«Eau-de-vie indissociable de l'identité celte, cernée de mystère et de légendes comme l'est sa terre de prédilection, l'Écosse, le whisky est le reflet d'une culture authentique et toujours bien vivante.»

Écossais ou irlandais? Avec ou sans glaçons? Single malt ou blended whisky? Nombreuses sont les questions qui affleurent lorsqu'on évoque cette boisson nimbée de prestige et de mystère. Au croisement de la légende, du savoir-faire et de la passion, le whisky intrigue et emballe l'imagination. Son histoire, trop souvent méconnue, est étroitement mêlée au destin du peuple écossais : conflits avec l'Angleterre, rêves d'indépendance et de liberté, productions clandestines et prohibition... Le fier esprit des Highlands et le caractère puissant du whisky brûlent d'un même feu.
S'adressant autant aux connaisseurs en quête de savoir qu'aux néophytes curieux, cet ouvrage est moins un guide pratique qu'une véritable immersion dans la culture du whisky, élevée au rang d'art. Anecdotes, citations, amateurs célèbres ou encore poésie écossaise : la dégustation de votre single malt n'aura jamais été aussi bien accompagnée. Lire la suite Fermer

Comment savoir si un oeuf est frais ? Empêcher des pommes de terre de germer ? Récupérer une casserole brûlée ? Comment éliminer les mauvaises odeurs du réfrigérateur ? Est-il possible de chasser les mites ? les odeurs de cigarette ? de décoller un chewing-gum d'une veste ?
Accessible à tous, ce manuel propose des astuces simples et économiques pour vous aider à gérer vos petits tracas ménagers. Retrouvez tout ce qu'il faut savoir sur le ménage, le linge ou la cuisine : un guide complet pour ne plus déranger vos parents à la première hésitation !

«Au rang des excellentes raisons qui motivent quelque 95 % de la population à s'entêter dans sa consommation de viande, le goût est quand même bien placé.»

Vous aimez les rillettes.
Vous avez déjà participé à un débat (forcément houleux) sur la viande.
Vous venez d'adopter un régime végétarien.
Vous ne savez pas dire non à l'odeur du barbecue.
Vous ne savez pas dire non à l'odeur du tofu grillé.
Vous pensez que manger de la viande ne fait pas de vous un monstre sanguinaire.

Si vous avez coché l'une de ces cases, ce livre est fait pour vous.

Des arrêts spectaculaires de Lev Yachine aux larmes de Cristiano Ronaldo, le journaliste Pierre Dubourg décrypte les quinze éditions de l'Euro, de sa création en 1960 à la dernière en date, en 2016.
Avec humour et expertise, l'auteur analyse aussi bien les plus grands exploits et les plus gros ratés que le contexte géopolitique de chaque édition. Boycott du général Franco, réunification de l'Allemagne, éclatement de la Yougoslavie et crise de la zone euro : ce tournoi a toujours été le témoin des passions qui ont agité le Vieux Continent.
D'une plume impertinente mais toujours bien informée, l'auteur invite les passionnés du ballon rond, mais aussi les simples curieux, à (re)découvrir les grandes heures de cette compétition dont la seizième édition longtemps repoussée aura lieu du 11 juin au 11 juillet 2021. Lire la suite Fermer